正当晌午,灼日当空。 顿顿顿顿顿顿,一把把刀上下翻飞,好不热闹,此时正是林景县一年一度的厨艺争霸赛,今年观众们格外兴奋,既使头顶着火辣的太阳,热情也丝毫不减。 因为今天的赛场上出现了一位仅仅17岁的的少年厨师,在众多四十多岁的厨师堆里显得格外突兀,击败了一名又一名酒楼的厨师。 汪师看着其他的厨师离场,内心逐渐越来越紧张,虽然曾经自己祖辈有酒楼,但这是自己成年来第一场厨艺比赛,经验不足,而且自己形单影只,也没有一个帮厨,现在自己能杀进决赛,已经很难得了。 现在是自己和戴阳楼的何师傅第一之争。赢了,就能拿走20万的大奖,但是对于自身特殊情况来说,究竟还是太少了。 汪师年仅17就可以闯进有着几十名厨师参赛的决赛,是因为曾经有着家里苦心经营的汪义楼,从小耳熏目濡,父亲汪春更是天才中的天才,远近闻名,自己也继承了父亲优秀的厨艺天赋,若要取胜,要在自己熟练的刀功上展现出来。 戴阳楼的何师傅,是厨师界的佼佼者,领头人,虽然年过半百,但其一脉秘传的技艺、菜品,自己掌握的对何师傅来说,简直有些像在,星争月芒。 不过汪师刚才已经注意到,何师傅的厨艺虽然如门檐滴水,疏而不漏,已有圆融境界,但是切菜的时候,刀身总是不可避免的抖动,而且何师傅自己也意识到,所以一般是来切大块,避开自己的弱点。 汪师已经想好针对自己所长的刀功入手,做一道“金缕玉衣”,这是一道自己自创,结合刀功,温度掌握,还有自家秘密武器的新式菜。 众人见汪师动手拿了两颗鸡蛋,却只取鸡蛋里三分之二的蛋白,混合着一整个蛋黄打散。 “师父,为什么汪师不用一整个蛋白呢?这一步做的,有什么特殊的意义?” 何师傅身旁小徒弟看的十分不解,十五六岁的年纪,直愣愣的看着汪春打蛋,显得颇有些呆头呆脑。 “啪!” 一只大手落在了小徒弟后脑勺上。 “哎哟……” 小徒弟吃痛,摸着后脑勺,更加疑惑的看着何师傅。 “一天到晚不干正事...
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